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第54章 咖啡


“这些豆子,有什么区别吗?”

  董香小手抓着桌角,探出小脑袋,好奇地打量着。

  闻言,芳村功善停下了手头的动作,微笑着挑选出几颗豆子,将它们放进自己的手掌上。

  “看出什么来了吗?”

  蹲下身子,掌中的豆子散发着独特的气味。

  “大小和颜色都不一样。”

  “哈哈哈……”芳村功善慈笑着摸了摸董香的脑袋,后者则一脸失落地苦着小脸。

  “董香为什么要问这个呢?”

  “我也想亲手泡一杯咖啡。”

  董香扑闪扑闪的眼睛期待地看着对方,“您能教我吗?”

  “当然。”芳村功善眯笑着说道。

  “这是一个很考验耐心的工作。”

  说着,芳村功善把准备好的咖啡豆放入打磨机内,提醒道:“一定要注意打磨的力度哦~如果咖啡粉过粗或过细,会影响咖啡冲泡后的口感。”

  董香聚精会神的看着,重重地点了点头。

  “接下来,是第二步,冲泡。”

  打磨好的咖啡豆均匀地铺在事先准备好的滤纸之上,由中心向外顺时针打圈注水。

  “水温一定要控制在95摄氏度左右。”

  咖啡沁人心脾的香气顿时萦绕鼻尖。

  “最后一步,萃取。”

  待咖啡粉充分发胀后,用同样的手法再次注水,完成萃取。

  一杯美味的咖啡就制作完毕了。

  “当然,也可以根据自身口味适当添加牛奶、巧克力、奶油等调味。”

  放入几块方糖,芳村功善把咖啡端在董香面前,低声道:“请享用。”

  董香兴奋地端起咖啡,凑近闻了闻,“好香~”

  “这是摩卡咖啡。”

  “摩卡?”董香求知的眼神看了过去。

  “一种最常见的咖啡豆,”他随手捻起一颗,耐心地解释道“拥有很特别的香气,尤其是烘焙过后,它的香味会更加浓郁。”

  “董香觉得,制作咖啡最重要的是什么吗?”

  “是咖啡豆吗?”董香试探地回答道,“好的咖啡豆就可以制作出好喝的咖啡!”

  “那,什么样的咖啡豆算是好的,什么样的算是坏的呢?”

  小丫头一下子愣在原地,皱着眉头,什么算好的?什么算坏的?

  “会不会越贵重的咖啡豆就越好呢?”

  芳村功善笑着说道:“这可不是决定的。

  在我看来,最重要的不是咖啡豆的产地,也不是它们的价格,而是该如何去面对它们,面对不同的豆子,就要用不同的处理方式。

  虽说有些豆子价格很贵,但要是随意冲调的话也不会美味,反之亦然,即便是廉价的豆子,只要能抓住其特性,仔细地冲泡,也能冲调出美味的咖啡。”

  看着董香似懂非懂的样子,芳村功善哑然失笑,“要是想泡一杯好喝的咖啡,一定要用心去冲调。”

  “我会用心的!”她肯定地点了点头。

  看着对方认真学习的身影,芳村功善感到很欣慰。

  “这段时间很感谢店长您的帮助!”雾岛洸脸色依旧憔悴。

  “举手之劳而已,”芳村功善很是同情地看着她。

  “不管怎样,谢谢您愿意收留我们。”

  她能感觉到,对方是一个实力非常强大的喰种。

  “我很喜欢小孩子。”

  芳村功善很是享受在咖啡店的时光,眼神不经意间扫了一眼董香,安慰道,“有他们在至少不会让我感觉到孤单。”

  说着,他又想起六宫木临走之前交代的话。

  “等他们再长大些,我想让他们去学校读书。”

  这两个孩子不可能一辈子待在一间小咖啡店里面。

  他们需要去学习知识,需要懂得认知,需要去接受社会上很多黑暗的一面,甚至……需要去面对残忍……

  只因为他们是喰种……

  见对方沉默不语。

  “那么……我就擅作主张了!”

  ——

  “呼~”

  贝克特享受着按摩,眼神肆意地观赏着球赛。

  “我说了,这次地点我定!”

  愤恨地挂掉电话,一想起对方邋遢的模样,心中一阵恶寒。

  大手慢慢搂了上去,引起小姐阵阵娇笑。

  这里是岛国最繁华的街道之一。

  也是艺妓最集中的一片区域。

  艺妓文化经过几百年的沉淀,哪怕在这样动荡的时期,依旧盛行。

  贝克特财大气粗,在这里置办了很多产业。

  虽然大部分还处于亏损阶段……

  “老板,有人要见你。”

  还在兴头上的贝克特狠狠地瞪了一眼自己的手下,后者连忙低下头退到一边。

  “都下去吧。”

  大手一挥,女人们成群结队地从另一侧大门走了出去,井然有序。

  “好久不见,贝克特阁下。”

  山根严暴虐的声音粗犷无比。

  贝克特眼睛里透着一抹精光,脸上连忙露出了一副标志性地笑容,“山根先生。”

  作为人类,贝克特很忌讳跟喰种在一起谈生意,尤其是在岛国。

  这里的喰种实在是太猖獗了,完全不能和自己的祖国相比。

  甚至,他还要时刻注意对方的情绪,万一闹翻了怎么办?

  山根严可是黑熊帮的首领,S级喰种,想杀他太容易了!

  “山根先生为什么有空来找我了?”

  山根严故作神秘地看了看四周。

  贝克特犹豫了片刻,还是撤掉了四周的人手。

  “都下去吧,我和山根先生是朋友!”

  旋即,假意地笑了笑,“需要咖啡吗?”

  山根严摆了摆手,神秘地笑道:“贝克特阁下,有个好消息要告诉你。”

  “什么好消息?”贝克特心中一动。

  “我王准备召见你。”山根严神色激动。

  “这算哪门子好消息!”

  作为一位优秀的情报贩子加卧底,早就养成了见人说人话,见鬼说鬼话的习惯。

  贝克特激动得差点说不出话来,一把握住了对方的大手,不可置信道:“真的吗?!”

  山根严非常满意对方的态度,连忙道:“我把你的事情告诉了我王,王对你很感兴趣,尤其是你手中的情报。

  如果王对你的情报满意的话,会给你一大笔酬金!”

  说着,山根严打量了一下四周,肯定道:“足够填补你最近的窟窿!”


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