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第51章 差点闪了腰


事实证明几人不从正门进是对的,牛车虽然是绕着村外围走的,还是碰见了好几拨挑水的人。

  嘴上不说,眼睛一直往车上瞟,探究的眼神一直围着袋子。

  莫白索性把袋子打开了,把黄芪露出来,村里没认得草药,看起来装的就像是木头疙瘩。

  但是用牛车拉木头疙瘩显然不合理,也有上前问的,莫白大大方方的说是黄芪,准备卖到药房去。

  莫白有自己的考量,以后肯定是要经常往城里去的,趁着这个机会正好让村里的人知道自己识药。

  识药可是大本事,来问的人有点惊讶,注意力自然就没有放在草上。两人顺利出了村子。

  一路上,莫承礼都没有让牛歇气,一口气直接到了镇上,依然是去最大的酒楼。

  掌柜的价格公道,也不会欺生,莫白和莫承礼都觉得合适。

  莫白一进店小二就认了出来,笑眯眯的过来,“姑娘,今日也是来卖东西的。”

  “嗯,今天上山抓了一些山货,麻烦小哥儿帮我叫一下掌柜。”

  “姑娘你直接去后门,我给你去叫掌柜。”

  “那就麻烦了。”

  “甭跟我客气,我乐意着呢,上次卖野猪掌柜赏了我十个铜板,你可能是我的贵人。”小二挥挥手,麻利的找掌柜去了。

  莫白退出来,叫上莫承礼把牛赶到后门。

  刚过去,掌柜正好把后院的门打开,莫白走上前去,“掌柜的,生意兴隆啊。”

  “借你吉言。”掌柜的拱了拱手,接着说道,“今天又有什么好东西拿来呀。”

  莫白没说话,只是侧着身子请掌柜过去,掌柜走到车边,莫白掀开一个角露出来。

  虽然这两只都是母鹿,没有角,掌柜还是一眼就认了出来。

  这可比野猪珍贵多了,有时候两三年都不一定收得到一只。

  “姑娘,你可真是有福之人,这鹿可不好猎到。”

  “掌柜夸张了,我就是撞了大运,碰巧赶上了。

  您店收吗?”

  “自然是要收的。这鹿一般都是9钱一斤,要是合适我就叫院里的卸货。”

  “您说的价格肯定公道,那就麻烦伙计帮忙抬下去过秤。”

  莫承礼心疼牛,去给牛找水去了,掌柜叫了两个力气大的伙计,搬了两趟,把鹿搬进后院里。

  莫白也跟了进去。

  现在不是饭点,酒楼的伙计正好趁着现在在后面吃饭。莫白一眼就看到了碗里炒的猪大肠。

  莫白忍不住吐槽了一下小番茄,谁说古人不吃猪下水的。

  掌柜看到了莫白的眼神,“这猪下水不好吃,给客人上不得,只能自己人吃了。”

  这莫白可就来了兴趣,“掌柜的,我能不能尝一筷子。”

  反正又不是什么值钱的东西,掌柜用碗碟给莫白夹了一些过来。莫白还没吃,就已经闻到了腥味。

  难怪卖不出去,这明显没有洗干净,就是大厨炒出朵花来也不会好吃。

  莫白没有动嘴,把筷子放下,“掌柜,你这猪下水没有处理好,要是弄好了这可好吃着呢。”

  掌柜开了一辈子的饭店,不是没有尝试过,要不是实在弄不好,怎么可能不留着赚钱。能不难吃就算本事了,还好吃,心里多少觉得莫白加了夸张的成分。

  莫白看出了掌柜的想法,“掌柜,店里还有没有猪下水,要不我做一道您尝尝。”

  店里刚收了猪,有得是,“厨房里还有好些呢,你要是便去试试吧。”

  几个厨子此时也正好在吃饭,听到莫白的话傲气一下就上来了,没点本事,这酒楼不可能做到镇里最大。

  他们悠闲的吃着饭,等着看莫白笑话。

  掌柜是个讲究人,不许伙计靠近厨房。

  莫白进了厨房,割了小半斤猪肚下来,猪肚里面的黄色部分已经被处理掉了。莫白找来一把面粉揉搓后,等了一会儿洗净后用胡椒油反复搓了一次,最后又用面粉将油刷下来,清水洗净。

  莫白闻了闻,满意的点了点头。

  猪肚一煮一炒,很快一盘色香味俱全的爆炒猪肚就盛了出来。香味顺着厨房的窗户飘了出去,好几个人忍不住吞了一下口水,几个厨子正了正身形,这味道跟平时自己炒的还真是不一样。

  莫白擦了擦周围溅出的油滴,将猪肚端出来放在众人吃饭的桌子上。

  “掌柜,请您品鉴指正。”

  掌柜迫不及待的拿起筷子尝了一口,鲜香脆口,一点腥味都没有吃到。于是忍不住又夹了一筷子,并且示意自家厨子尝一尝。

  几个厨子也是同样的反应,这还是他们认识的猪下水吗?怎么能那么好吃。

  “姑娘,你这厨艺简直堪称一绝啊。”

  莫白可不敢乱摆谱,她可是华国的老祖宗试了很多办法总结出来的,她是想了祖宗的便利,“掌柜谬赞了,我可不敢夸这个海口,我也是偶然知道了处理的方法,只要猪肚处理好了,师傅们做的比我可强得不是一点半点。”

  掌柜也是个爽快人,把筷子放下来,“姑娘,你这处理方法我想买下来,不知道你有没有这个想法。”

  莫白就等着这句话呢,“掌柜快言快语,我肯定是想卖才会斗胆献这个丑。”

  最后掌柜以5两银子买了猪肚的处理方法,  两人约定,莫白不能把这方法再卖给周围几个镇的酒肆。

  两只鹿总共是392斤,加上卖方子的钱,总共是357两8钱。因为一会儿分,莫白请掌柜全部拿成了现银。

  一包丢在背篓里,差点没闪了莫白的腰。

  掌柜把莫白笑呵呵的送出了门,莫承礼赶紧迎了上来。

  这进去时间可不短,他心都悬在嗓子眼了,要不是莫白出来,他都准备去报官了。

  “白丫头,怎么进去那么久?”

  莫白看出莫承礼在担心自己,不好意思的吐吐舌头,“卖了一点手艺给掌柜,所以就耽误了时间,叔你等急了吧。”

  “等等倒是不妨事,我就是怕你被他们扣了。”

  “是我大意了,没出来说一声,害叔担心了。”


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